ボディメイクやダイエットの強い味方のとして注目されている「オートミール」。ご飯やパンと同じ炭水化物を多く含む食品ですが、白米には少ないビタミンB群やカリウム・マグネシウムといったミネラルも豊富に含有します。
そしてダイエットの強い味方の食物繊維は全粒粉についで豊富に含まれる上に、腸内細菌のエサになり便の通りをなめらかにする「水溶性食物繊維」は他の穀物をしのいでトップクラスです。

今回はそんな優れもののオートミールを使った、簡単にお家で作れる「パンやスイーツ」を一覧表でご紹介します。
全ての料理が「レシピを詳しく乗せたサイト」に飛べるような一覧になっていますので、ぜひこの機会にオートミール料理のバリエーションを増やしてみて下さい。

簡単レンチン！オートミールの蒸しパン

容器は一つだけ使用、簡単に電子レンジだけで出来るオートミールの「蒸しパン」「蒸しケーキ」のシリーズです。
チョコレートやドライデーツを使ったスイーツ蒸しパンから、カボチャなどの野菜やチーズを使った主食蒸しパンまでバリエーション豊富です。
間食代わりに、あるいは食事のお供に取り入れてみて下さい！

ベーシックなバナナ蒸しパン	チョコナッツ蒸しパン
279kcal	341kcal（ラカント使用の場合　299kcal)

紅茶蒸しパン	カプチーノ蒸しパン
284kcal	279kcal / ハチミツ使用 300kcal

ブルーベリー蒸しパン	セサミ（黒ゴマ）蒸しパン
299 kcal	328 kcal

ドライデーツ蒸しパン	カレー蒸しパン
385 kcal	287 kcal

おからパウダー入り　紅茶蒸しケーキ	おからパウダー入り　チョコ蒸しケーキ
342 kcal（ラカント使用の場合　321 kcal）	353 kcal（ラカント使用の場合　332 kcal）

さつまいも塩蒸しパン	カボチャの塩蒸しパン
283 kcal	241kcal

チーズ蒸しパン（アボカドディップ添え）	ツナ＆トマト蒸しパン
266 kcal （アボカドディップ 123 kcal）	285 kcal

オーブンで焼くオートミールのパン・クッキー

オーブン機能を使った、小麦のパンやお菓子の代用品になるオートミールの「パン」や「クッキー」です。
しっかりとした食べ応えと、満足感がじゅうぶん得られるものばかりです。

バナナ入りプレーンパン	バナナ入りチョコレートパン
363 kcal（1個当たり　121kcal）	424 kcal （1個当たり　141 kcal）

野菜パン（おからパウダー入り）	ベーグル（おからパウダー入り）
421 kcal　（1個当たりのカロリー　140 kcal）	369 kcal （1個当たりのカロリー　184 kcal）

シナモン入りバナナクッキー	ココア味のバナナクッキー
265 kcal	258 kcal

フライパンを使ったオートミールのパンケーキ

バナナ入りパンケーキ	バナナ入りチョコレートパンケーキ
260kcal（粉化して小麦粉代用）	285 kcal　（粉化して小麦粉代用）

バナナ入り抹茶パンケーキ	サイリウム入りパンケーキ（工事中）
284 kcal（粉化して小麦粉代用）

オートブランのスイーツ

オートブランのバナナ＆シナモンクッキー	オートブランのバナナ蒸しパン
245kcal

オートミール＋おからパウダーのダイエット効果とは

ダイエットやボディメイクの効果を上げる働きのあるオートミールを効率よく美味しく摂取るために、今回はおからパウダーとミックスしてケーキを作りました。

オートミールは穀物の中でもタンパク質の含有量が多いことは知られていますが、おからパウダーを入れることによって、よりタンパク質量も増えアミノ酸スコアも上がります。そしてどちらも多くの食物繊維を含みダイエット効果をアップします。
そのうえおからパウダーに含まれるポリフェノールの一種である大豆イソフラボンは、抗酸化作用があると共に、脂肪の蓄積を予防し、脂肪酸の燃焼促進作用もあります。
そしてグルテンの少ないオートミールをパンにする時に、おからパウダーが適度なツナギの役割もし、形も食間もより小麦粉のケーキに近い状態に仕上がります。

オートミールに少量のおからパウダーをプラスすると、以上のようなメリットが追加されるのです。

オートミールのチョコケーキの作り方

材料

【1人前】353kcal
◎オートミール…30ｇ （105kcal)
◎おからパウダー…10ｇ （33kcal)
◎バナナ…1本（82ｇ）　(70kcal)
◎豆乳（無調整）…70㎖　（30kcal)
◎卵…1個（50ｇ）　(76kcal)
◎純ココアパウダー…小さじ1 （16kcal)
◎ハチミツ…小さじ1 （23kcal) （カロリーが気になる人はラカント）
◎ベーキングパウダー…小さじ1/2

作り方

【１】豆乳にオートミールがひたひたになるように入れます。
電子レンジ600Wで1分間加熱します。

【２】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーでバナナをしっかりと潰しながら混ぜます。

【３】おからパウダー・純ココアパウダー・ハチミツ（ラカント）を入れて、しっかりとかき混ぜます。

【４】ベーキングパウダーを入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで4分間加熱します。

【５】火傷に注意しながら網の上に乗せ、しっかりと冷まします。

【６】お好みの大きさにカットして盛り付けます。
ご飯の主食代わりに食べても、間食としてコーヒーや紅茶のお供にしてもOKです。

【１】豆乳にオートミールがひたひたになるように入れます。
電子レンジ600Wで1分間加熱します。

【２】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーでバナナをしっかりと潰しながら混ぜます。

【３】おからパウダー・純ココアパウダー・ハチミツ（ラカント）を入れて、しっかりとかき混ぜます。

【４】ベーキングパウダーを入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで4分間加熱します。

【５】火傷に注意しながら網の上に乗せ、しっかりと冷まします。

【６】お好みの大きさにカットして盛り付けます。
ご飯の主食代わりに食べても、間食としてコーヒーや紅茶のお供にしてもOKです。

オートミールの紅茶ケーキの作り方

材料　（342 kcal / ラカント使用の場合 321kcal）

【1人前】342kcal
◎オートミール…30ｇ （105kcal)
◎おからパウダー…10ｇ （33kcal)
◎バナナ…1本（82ｇ）　(70kcal)
◎豆乳（無調整）…70㎖　（30kcal)
◎卵…1個（50ｇ）　(76kcal)
◎紅茶…小さじ1（ティーバッグ1つ）　(5kcal)
◎シナモンパウダー…小さじ1/2
◎ハチミツ…小さじ1 （23kcal) （カロリーが気になる人はラカント）
◎ベーキングパウダー…小さじ1/2

作り方

【１】豆乳にオートミールがひたひたになるように入れます。
電子レンジ600Wで1分間加熱します。

【２】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーでバナナをしっかりと潰しながら混ぜます。

【３】おからパウダー・紅茶・シナモンパウダー・ハチミツ（ラカント）を入れて、しっかりとかき混ぜます。

【４】ベーキングパウダーを入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで4分間加熱します。

【５】火傷に注意しながら網の上に乗せ、しっかりと冷まします。

【６】お好みの大きさにカットして盛り付けます。
ご飯の主食代わりいも、スイーツとしても食べてもらえます。

【１】豆乳にオートミールがひたひたになるように入れます。
電子レンジ600Wで1分間加熱します。

【２】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーでバナナをしっかりと潰しながら混ぜます。

【３】おからパウダー・紅茶・シナモンパウダー・ハチミツ（ラカント）を入れて、しっかりとかき混ぜます。

【４】ベーキングパウダーを入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで4分間加熱します。

【５】火傷に注意しながら網の上に乗せ、しっかりと冷まします。

【６】お好みの大きさにカットして盛り付けます。
ご飯の主食代わりいも、スイーツとしても食べてもらえます。

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