簡単レンチン【オートミールのチーズ蒸しパン】レシピ！アボカドディップ添え

16時間断食やカロリー制限といったダイエットをしていると、日頃の食事からカロリーや栄養成分などを気を使って摂取していきたいけれど、なかなかそうはいかない忙しい日もありますよね。だからといって「まあ出来合いのものでも良いか」と一食分を諦めてしますのも、何だかもったい気がしませんか？
そんなダイエッターさんたちに、今日は電子レンジで簡単に調理でき、ダイエット効果が抜群の「オートミールのチーズ蒸しパン」と、それに付けると一気に本格洋食になる「アボカドのディップ」のレシピをご紹介します。
材料はいつもの蒸しパンに、スライスチーズを入れるだけ！チーズの風味が効いた食べて満足感のある、イタリア風の蒸しパンができあがります。
今回はレシピの他に、優れたダイエットフードでもあり美容食でもある、アボカドの嬉しいダイエット効果をお知らせします。

オートミールの蒸しパンとアボカドのダイエット効果とは

食べて満足感が絶大！良質な脂質たっぷり

まずアボカドというと、あのまろやかな舌触りと食べ応えのある満足感！それはアボカドが豊富な脂質を含む果物だからです。
アボカドに含まれる脂質の多くは、オリーブオイルの主な成分と同じ「一価不飽和脂肪酸」です。この一価不飽和脂肪酸はオメガ9系脂肪酸といわれるもので、体内に吸収されるとMCTオイルなどの飽和脂肪酸の次にエネルギーに変わりやすい脂質です。
脂質は糖質と同じく脳に満足感をあたえ、血中の食欲抑制ホルモンの分泌を促します。アボカドのオイルは食べた時に満足感をあたえ、エネルギーに変わりやすい脂質です。
そしてアボカドは、血中のコレステロールを低下させる作用や、2型糖尿病の患者さんの血糖値を安定させる作用も報告されているため、生活習慣病の予防にも期待できます。

腸内環境を整える食物繊維が豊富

アボカドは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方をバランス良く豊富に含む果物です。
水溶性食物繊維は腸内細菌のエサになり、同時に便をスムーズに滑らす潤滑油の働きもします。もう一方の不溶性食物繊維は便のカサを増し、便意を催す役目を果たします。この二つの食物繊維がバランスよく作用し、腸内環境を整えます。
そんな食物繊維は腸内環境を整えるだけではなく、糖質の吸収もゆっくりに抑えてくれるため、血糖値の急上昇を防ぐ働きもあります。

エネルギー代謝を促すビタミンB群がいっぱい

野菜や果物ではなかなか摂取しにくいビタミンB群を多く含みます。ビタミンB群はタンパク質や糖質、脂質といった3大栄養素をエネルギーに変えるための補酵素であり、ダイエットを意識して野菜中心の食事になると、何かと不足しがちな栄養素です。アボカドはそんなビタミンB群を豊富に含むため、吸収された栄養素ををエネルギーに変えやすくし、脂肪として蓄積されにくくします。
ビタミンB群はその他にも髪の毛や肌、粘膜などの健康維持の役目を果たすため、美容にも絶大な効果を発揮します。

【オートミールのチーズ蒸しパン】アボカドディップ添えの作り方

蒸しパン生地にスライスチーズを練りこんだ「洋風蒸しパン」です。今回は、ニンニクと新玉ねぎの香り豊かな「アボカドのディップ」を付けました。パンにたっぷりとディップ乗せて、季節の野菜と共に召し上がれば、満足することまちがえ無しです。

オートミールのチーズ蒸しパン

材料

作り方

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アボカドのディップ

材料

にんにくや玉ねぎは、お好みで量を調節してください。酸味の効いたものが好みの方は、レモン汁を小さじ1杯ぐらい入れるとサッパリします。

作り方

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※アボカドのディップはトマトや卵などとも相性が良く、蒸しパンやベーグルなどに付けても美味しく召しあがれます！

【ディップの応用編】和風アボカドディップの豆腐和え

旨味とコクのあるアボカドペーストに、ワサビと醤油の和風テイストをプラスしたディップです。今回は木綿豆腐にあえて、食べ応えのある「変わり奴」に仕上げました。
そのまま食べても良し、ご飯のお供にしても良しの一品です。

材料【188kcal】

作り方

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余ったアボカドの保存法

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