オートミールレシピ【野菜パン】ビタミンパワーでダイエット効果あり

ダイエットを始めてからというもの、スーパーやコンビニの菓子パンはおろか、パン屋さんのお総菜パンまで手を出すことをためらってしまう。それは美味しそうなものに限って、脂質や糖質がごっそり入っていることがじゅうぶん分かってしまうから…。そんな辛いジレンマに陥っているダイエッターさん、けっこう居ますよね。
「じゃあ、お家でパンも手作りしちゃおう」とがんばっているダイエッターさんに、今日は自宅で簡単にできる、オートミールとおからパウダーを使った「野菜たっぷりの総菜パン」のレシピをご紹介します。
グルテンフリーで食物繊維たっぷり、血糖値の急上昇も抑えられたダイエット効果抜群の総菜パンです。あなたのスリム化計画のために、是非とも取り入れてみて下さい。

オートミールの野菜パンの作り方

材料　（3個　421kcal / 1個当たりは　140kcal）

＊プレーンヨーグルトの代わりに豆乳80㎖でも代用できます。豆乳に変えると少し豆の甘味が出ます。ヨーグルトはあっさり目になります。

作り方

【１】トッピング用のスライスチーズを、適当な大きさにカットする。

【２】トッピング用の野菜を、適当な大きさにカットする。

【３】ズッキーニとパプリカにオリーブオイルをかけて軽く混ぜる。
アスパラガスは電子レンジで軽く火を通す。

【４】オートミールにプレーンヨーグルトをかけて、まんべんなく混ぜる。そのまま5分間放置。

【５】オートミールの粒がほど良くつぶれるまで混ぜ、その中に卵を入れ混ぜ合わせる。

【６】おからパウダー・サイリウム・ハチミツ・ベーキングパウダー・塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせる。（こねすぎると、粘り気が出すぎるので適度に）

【７】鉄板にクッキングシートを敷いて、生地を3等分にして丸くする。
真ん中がくぼむ様にして（野菜が落ちにくくするため）平たく伸ばす。

【８】生地のくぼみにズッキーニとパプリカを乗せ、その上にトマトやチーズ・アスパラをトッピング。最後に塩コショウを上からかける。（あらびきコショウを多めも美味しいです）

【９】180度オーブンで20分（20分～25分）焼き上げる。
焼きあがったら、あら熱を摂って召し上がってください！

【１】トッピング用のスライスチーズを、適当な大きさにカットする。

【２】トッピング用の野菜を、適当な大きさにカットする。

【３】ズッキーニとパプリカにオリーブオイルをかけて軽く混ぜる。
アスパラガスは電子レンジで軽く火を通す。

【４】オートミールにプレーンヨーグルトをかけて、まんべんなく混ぜる。そのまま5分間放置。

【５】オートミールの粒がほど良くつぶれるまで混ぜ、その中に卵を入れ混ぜ合わせる。

【６】おからパウダー・サイリウム・ハチミツ・ベーキングパウダー・塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせる。（こねすぎると、粘り気が出すぎるので適度に）

【７】鉄板にクッキングシートを敷いて、生地を3等分にして丸くする。
真ん中がくぼむ様にして（野菜が落ちにくくするため）平たく伸ばす。

【８】生地のくぼみにズッキーニとパプリカを乗せ、その上にトマトやチーズ・アスパラをトッピング。最後に塩コショウを上からかける。（あらびきコショウを多めも美味しいです）

【９】180度オーブンで20分（20分～25分）焼き上げる。

【１０】焼きあがったら、あら熱を摂って召し上がってください！

まとめ

今日はオートミールの野菜パンのレシピを紹介しました。「発酵」とか「ガス抜き」とか面倒なことが一切ないので、けっこう作りやすいと思います。（アレンジもしやすいし）
野菜は今日紹介したもの以外でもOKです。ブロッコリーやカボチャなどは、アスパラガスのように先にレンチンしてくださいね。

それでも、「オーブンを使うのは抵抗がある」「もっと時短で仕上げたい」という人のために、「レンチンで出来るオートミールの蒸しパン」も各種紹介しています。
こちらのサイトも、のぞいてみて下さい！

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