今回紹介するレシピは、レンジで手軽くできる、オートミールの蒸しパンシリーズ「ブルーベリー」と「デーツ」味の蒸しパンです。ブルーベリーやデーツといった果物やベーリーを使って、ダイエット効果や美容効果が期待できるレシピをご紹介します。
そして、今回この蒸しパンで期待できることは、「食欲をコントロール出来て」しかも「甘みも充分か感じられる」、満足度の多いスイーツ感覚で楽しんでもらえる点です。
オートミール+ブルーベリー、デーツのダイエット効果は?
ドライデーツの驚くべきダイエット効果
日本ではナツメヤシと呼ばれるこの食品は、黒糖のようなしっかりとした甘みのあるフルーツです。糖質の他にカルシウムやカリウム、マグネシウムといったミネラルも豊富に含まれていて、身体の水分調節やホルモンバランスの調節などにも効果を発揮します。その他にビタミンB群も含まれているためにエネルギー代謝も促進されます。
食物繊維はオートミール共に多く含まれているため、強い甘味の割にGI値が低く、オートミールといっしょに摂取するとダイエットに効果的です。
砂糖の代わりの甘味付けとして、デーツを使用することをおすすめします。
ブルーベリーのダイエッ効果と美容効果
ブルーベリーはポリフェノールのひとつであるアントシアニンを豊富に含む、低カロリーでありながら満足な甘味を感じる食材です。強い抗酸化作用や抗炎症作用があり、活性酸素の害や慢性炎症を抑えるために老化防止の作用もあります。その為に、見た目の若返りなどの美容効果も期待できます。そしてオートミールとの相乗効果で血糖値の急上昇を抑え、食欲を抑制してくれます。しかも十分な甘味と満腹感が得られるため、オートミールとプラスさせるとダイエット食には最強のメニューになります。
オートミールのブルーベリー蒸しパンの作り方
材料
【1人前】297kcal |
---|
◎オートミール…30g (105kcal) |
◎バナナ…1本(82g) (70kcal) |
◎豆乳(無調整)…60㎖ (26kcal) |
◎卵…1個(50g) (76kcal) |
◎冷凍ブルーベリー…40g (20kcal) |
◎ベーキングパウダー…小さじ1/2 |
作り方
【1】オートミールを豆乳に浸し、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
【2】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーですりつぶし、しっかりと混ぜ合わせる。
【3】ベーキングパウダーを入れ、サクッと混ぜる。
【4】冷凍ブルーベリーを浮かべて、電子レンジ600Wで4分間加熱する。
【5】網などの上であら熱を取ったら、出来上がり。
【6】適度にカットして、召し上がってください!
【1】オートミールを豆乳に浸し、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
【2】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーですりつぶし、しっかりと混ぜ合わせる。
【3】ベーキングパウダーを入れ、サクッと混ぜる。
【4】冷凍ブルーベリーを浮かべて、電子レンジ600Wで4分間加熱する。
【5】網などの上であら熱を取ったら、出来上がり。
【6】適度にカットして、召し上がってください!
オートミールのデーツ蒸しパンの作り方
材料
【1人前】383kcal |
---|
◎オートミール…30g (105kcal) |
◎バナナ…1本(82g) (70kcal) |
◎豆乳(無調整)…60㎖ (26kcal) |
◎卵…1個(50g) (76kcal) |
◎ドライデーツ…2粒(約40g) (106kcal) |
◎ベーキングパウダー…小さじ1/2 |
作り方
【1】ドライデーツをみじん切りにする。
【2】オートミールを豆乳に浸し、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
【3】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーですりつぶし、しっかりと混ぜ合わせる。
【4】ベーキングパウダーとデーツを混ぜ合わせる。
【5】表面を平らにならし、電子レンジ600Wで4分間加熱する。
【6】網などの上であら熱を取って出来上がり。
【7】適度にカットして、召し上がってください!
【1】ドライデーツをみじん切りにする。
【2】オートミールを豆乳に浸し、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
【3】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーですりつぶし、しっかりと混ぜ合わせる。
【4】ベーキングパウダーとデーツを混ぜ合わせる。
【5】表面を平らにならし、電子レンジ600Wで4分間加熱する。
【6】網などの上であら熱を取って出来上がり。
【7】適度にカットして、召し上がってください!
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