オートミール＋おからパウダーのダイエット効果とは
ダイエットやボディメイクの効果を上げる働きのあるオートミールを効率よく美味しく摂取るために、今回はおからパウダーとミックスしてケーキを作りました。
オートミールは穀物の中でもタンパク質の含有量が多いことは知られていますが、おからパウダーを入れることによって、よりタンパク質量も増えアミノ酸スコアも上がります。そしてどちらも多くの食物繊維を含みダイエット効果をアップします。
そのうえおからパウダーに含まれるポリフェノールの一種である大豆イソフラボンは、抗酸化作用があると共に、脂肪の蓄積を予防し、脂肪酸の燃焼促進作用もあります。
そしてグルテンの少ないオートミールをパンにする時に、おからパウダーが適度なツナギの役割もし、形も食間もより小麦粉のケーキに近い状態に仕上がります。
オートミールに少量のおからパウダーをプラスすると、以上のようなメリットが追加されるのです。
オートミールのチョコケーキの作り方
材料
| 【1人前】353kcal |
|---|
| ◎オートミール…30ｇ （105kcal) |
| ◎おからパウダー…10ｇ （33kcal) |
| ◎バナナ…1本（82ｇ） (70kcal) |
| ◎豆乳（無調整）…70㎖ （30kcal) |
| ◎卵…1個（50ｇ） (76kcal) |
| ◎純ココアパウダー…小さじ1 （16kcal) |
| ◎ハチミツ…小さじ1 （23kcal) （カロリーが気になる人はラカント） |
| ◎ベーキングパウダー…小さじ1/2 |
作り方
【１】豆乳にオートミールがひたひたになるように入れます。
電子レンジ600Wで1分間加熱します。
【２】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーでバナナをしっかりと潰しながら混ぜます。
【３】おからパウダー・純ココアパウダー・ハチミツ（ラカント）を入れて、しっかりとかき混ぜます。
【４】ベーキングパウダーを入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで4分間加熱します。
【５】火傷に注意しながら網の上に乗せ、しっかりと冷まします。
【６】お好みの大きさにカットして盛り付けます。
ご飯の主食代わりに食べても、間食としてコーヒーや紅茶のお供にしてもOKです。
【１】豆乳にオートミールがひたひたになるように入れます。
電子レンジ600Wで1分間加熱します。
【２】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーでバナナをしっかりと潰しながら混ぜます。
【３】おからパウダー・純ココアパウダー・ハチミツ（ラカント）を入れて、しっかりとかき混ぜます。
【４】ベーキングパウダーを入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで4分間加熱します。
【５】火傷に注意しながら網の上に乗せ、しっかりと冷まします。
【６】お好みの大きさにカットして盛り付けます。
ご飯の主食代わりに食べても、間食としてコーヒーや紅茶のお供にしてもOKです。
オートミールの紅茶ケーキの作り方
材料 （342 kcal / ラカント使用の場合 321kcal）
| 【1人前】342kcal |
|---|
| ◎オートミール…30ｇ （105kcal) |
| ◎おからパウダー…10ｇ （33kcal) |
| ◎バナナ…1本（82ｇ） (70kcal) |
| ◎豆乳（無調整）…70㎖ （30kcal) |
| ◎卵…1個（50ｇ） (76kcal) |
| ◎紅茶…小さじ1（ティーバッグ1つ） (5kcal) |
| ◎シナモンパウダー…小さじ1/2 |
| ◎ハチミツ…小さじ1 （23kcal) （カロリーが気になる人はラカント） |
| ◎ベーキングパウダー…小さじ1/2 |
作り方
【１】豆乳にオートミールがひたひたになるように入れます。
電子レンジ600Wで1分間加熱します。
【２】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーでバナナをしっかりと潰しながら混ぜます。
【３】おからパウダー・紅茶・シナモンパウダー・ハチミツ（ラカント）を入れて、しっかりとかき混ぜます。
【４】ベーキングパウダーを入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで4分間加熱します。
【５】火傷に注意しながら網の上に乗せ、しっかりと冷まします。
【６】お好みの大きさにカットして盛り付けます。
ご飯の主食代わりいも、スイーツとしても食べてもらえます。
【１】豆乳にオートミールがひたひたになるように入れます。
電子レンジ600Wで1分間加熱します。
【２】バナナと卵を入れて、ポテトマッシャーでバナナをしっかりと潰しながら混ぜます。
【３】おからパウダー・紅茶・シナモンパウダー・ハチミツ（ラカント）を入れて、しっかりとかき混ぜます。
【４】ベーキングパウダーを入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで4分間加熱します。
【５】火傷に注意しながら網の上に乗せ、しっかりと冷まします。
【６】お好みの大きさにカットして盛り付けます。
ご飯の主食代わりいも、スイーツとしても食べてもらえます。
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