バナナ使用【オートミールのパン】のレシピ｜プレーン味とチョコ味

2022年7月8日2023年12月12日

今回紹介するのは、「オートミール」と「おからパウダー」と「サイリウム」を使い、「これって普通のパン？」って思えるような「ダイエットパン」の作り方です。「プレーン」と「チョコレート味」の2種類です。（もちろん細かいカロリー計算付き！）

ダイエットはもちろんのこと、老化予防や健康のためにも、普段の生活に是非とも取り入れて下さい。

小麦粉を使わないオートミールのパンの効果

ダイエットをするにも若さを保つにも、身体の炎症反応を促進させるといわれる「小麦粉」はなるべく避けたい穀物です。しかし毎日ご飯ばかりだと飽きてしまう、たまにはあの「ふっくら」とした食感のパンも食べたいと思ってしまいますよね。
今回紹介するパンは、小麦粉の代わりに「オートミール」と「おからパウダー」、そしてグルテンのような粘り気を出す「サイリウム」を使って作る、ふっくらとしたダイエットパンです。
オートミールは小麦粉と違い、豊富なビタミンやミネラル、食物繊維を含み、血糖値の上昇を抑え、食欲を安定させてくれる、まさにダイエット向きの穀物です。そしておからパウダーに含まれるタンパク質は、筋肉や肌、髪を作る材料にもなり、若さや美しさを保つ為の手助けにもなります。甘味成分はバナナと少量のハチミツが使われているために、糖質の摂りすぎの心配はありません。
美味しく食べながらダイエット効果や老化予防の効果も期待でき、しかも簡単にできる嬉しい「ふっくらパン」です。

オートミールのバナナパン【プレーン味】の作り方

材料（363kcal/1個121kcal）

【3個】363kcal
◎オートミール…30ｇ（105kcal)
◎バナナ…1本（82ｇ）　(70kcal)
◎豆乳（無調整）…50㎖　（23kcal)
◎卵…1個（50ｇ）　(76kcal)
◎おからパウダー…20ｇ　(67kcal)
◎サイリウム…10ｇ　(1kcal)
◎はちみつ…小さじ1　(21kcal)
◎ベーキングパウダー…小さじ1/2
◎シナモン…小さじ1/2

作り方

【１】オートミールを豆乳に浸してそのまま5分間置く。

【２】バナナと卵を入れてポテトマッシャーでしっかりと潰す。
なるべく粒々が残らないように潰すと美味しくできます。

【３】残りの材料を全部入れてかき混ぜる。かき混ぜすぎると、サイリウムの粘り気が増してくるので、手早くサクッと。

【４】出来上がった生地を3つに分けて、好きな形に成型。

【５】オープン180℃で20分～25分焼く。

【６】出来立てをそのまま食べても美味しいですが、冷めてもgoodです！

【１】オートミールを豆乳に浸してそのまま5分間置く。

【２】バナナと卵を入れてポテトマッシャーでしっかりと潰す。
なるべく粒々が残らないように潰すと美味しくできます。

【３】残りの材料を全部入れてかき混ぜる。かき混ぜすぎると、サイリウムの粘り気が増してくるので、手早くサクッと。

【４】出来上がった生地を3つに分けて、好きな形に成型。

【５】オープン180℃で20分～25分焼く。

【６】出来立てをそのまま食べても美味しいですが、冷めてもgoodです！

オートミールのバナナパン【チョコレート味】の作り方

材料

(3個)424kcal / (1個)142kcal
◎オートミール…30ｇ（105kcal)
◎バナナ…1本（82ｇ）　(70kcal)
◎豆乳（無調整）…50㎖　（23kcal)
◎おからパウダー…20g　(67kcal)
◎卵…1個（50ｇ）　(76kcal)
◎サイリウム…10ｇ　(1kcal)
◎ハチミツ…1個（50ｇ）　(42kcal)
◎純ココアパウダー…大さじ1　(16kcal)
◎ベーキングパウダー…小さじ1
◎ナッツ…4g　(24kcal)